Kasza KUKURYDZIANA

Kasze kukurydziane to zdrowe, pełnowartościowe produkty, otrzymywane z ziaren kukurydzy, bogate w węglowodany, błonnik oraz witaminy z grupy B (np. B1, B3) i minerały takie jak magnez, fosfor czy żelazo. Są lekkostrawne, a wysoka zawartość błonnika wspomaga prawidłową pracę układu trawiennego, poprawiając perystaltykę jelit. Kasze kukurydziane są także dobrym źródłem energii, idealnym składnikiem diety dla osób aktywnych fizycznie. Mogą być doskonałą alternatywą dla tradycyjnych kasz w diecie bezglutenowej, a także stanowić świetny dodatek do dań głównych, sałatek czy deserów. Dzięki swojej łagodnej strukturze i neutralnemu smakowi są łatwe do łączenia z wieloma dodatkami, co czyni je wszechstronnym elementem diety.
Wykorzystanie kasz kukurydzianych w przemyśle spożywczym jest bardzo szerokie. Płatki śniadaniowe ekstrudowane oraz różnego rodzaju chrupki to najpopularniejsze sposoby wykorzystania tego surowca. Polenta, mieszanki piekarnicze, podsypki i posypki to tylko nieliczne przykłady zastosowania kasz kukurydzianych.