MĄKA KUKURYDZIANA

Mąka kukurydziana to produkt uzyskiwany z ziarna kukurydzy w procesie przemiału „na sucho”. Jest bogata w węglowodany, błonnik oraz składniki odżywcze takie jak witaminy (zwłaszcza witaminy z grupy B) i minerały m.in. magnez, fosfor. Jest doskonałym źródłem energii, a także wspiera zdrowie układu trawiennego dzięki zawartości błonnika. W diecie ludzi może pełnić rolę alternatywy dla tradycyjnych mąk, zwłaszcza w przypadku osób z nietolerancją glutenu. Mąka kukurydziana może być wykorzystywana do produkcji różnych produktów spożywczych, takich jak, płatki, makarony, chleby, ciasta czy bułki bezglutenowe, mieszanki piekarnicze czy mąka podsypkowa.

Dla zwierząt domowych, takich jak psy czy koty, mąka kukurydziana stanowi łatwo przyswajalne źródło energii i może być wykorzystywana w produkcji specjalistycznych karm. Ponadto, jej neutralne właściwości żywieniowe i wartości odżywcze mogą wspierać zdrową skórę i sierść zwierząt.